杨恭如：增肥永远比减肥舒服

「我好瘦！要增肥呀！」说罢此话，真人比上镜瘦的杨恭如在短短两个钟头访问里，慢条斯理扫掉一盒上海菜饭，灌了一碗豆腐清汤后，说还有胃口吃下一个火锅大餐；女人从来是口不对心，但这个是例外。 

       身高五呎七吋，体重104磅，从女性角度看这叫做标准身型，但当事人杨恭如则嫌104磅太瘦了，离标准目标还欠6磅。于是恭如少说话多吃饭，一有时间便相约圈中朋友打边炉劲擦一餐。 

       「我由小到大都易瘦难肥，每次要狂吃狂睡才会胖一、两磅，相反少吃两餐已经可瘦一圈，所以身边的人成日忍口话要减肥，但我就狂吃火锅增肥。」 

       增肥永远比减肥舒服，看恭如断断续续吃她的上海菜饭，再尝至爱的台式火锅，满足得像一个小女孩，对她来说，增肥是一种享受。 

       「我不要麻辣不吃牛肉，除此之外样样都吃，例如海虾、猪肉丸、鸡柳、生菜、山根、鱼片、蟹……，最紧要有鸡蛋加豉油做酱汁。」 

       这位百分百火锅迷，一年四季，不分冬夏，有时间兼齐人便会开火锅宴。 

       杨恭如狂吃火锅增肥的方法，从医学角度看，这种增肥方法绝对有根有据。任何食物都可助增肥，但要增加体重而非脂肪，就一定要多食含蛋白质同淀粉质的食物，以恭如常吃的火锅餐为例，她选择吃豆腐、鸡肉同鱼片等，都是蛋白质含量高而胆固醇低的食物，绝对有助增重；而且火锅配料够多，更能全面吸收多种营养，对增肥者来说是一个很好的选择。