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吃瓜子花生比吃肉还增肥?
作者:
时间: 2011-02-05 22:09 来源: 点击:
每100克瓜子(包括葵花子、西瓜子)含热量大于570千卡,每100克花生含589千卡热量,均比同等重量的米饭、猪肉、羊肉、鸡鸭肉所含热量高。如果不加限制地食用花生和瓜子会增加热量和脂肪摄入,使体重增加。所以说吃吃瓜子花生比吃肉还增肥。 瓜子和花生味道鲜
每100克瓜子(包括葵花子、西瓜子)含热量大于570千卡,每100克花生含589千卡热量,均比同等重量的米饭、猪肉、羊肉、鸡鸭肉所含热量高。如果不加限制地食用花生和瓜子会增加热量和脂肪摄入,使体重增加。所以说吃吃瓜子花生比吃肉还增肥。
瓜子和花生味道鲜美,含糖少,不少糖尿病患病认为多食无害,经常当作解馋的充饥食品。但是需要注意的是:虽然花生和瓜子含糖量低,但含有较多的脂肪,属于高热量食品,如果随意吃,不按照食物交换份方法减去相应的主食量或者进食过多,都会导致血糖、血脂的增高,不利于血糖和血压的控制。
有人说南瓜子有降糖作用,市场上还有用南瓜制的保健食品。专用于糖尿病患者。其实南瓜子有降糖功效的观点是错误的。南瓜子虽含有较少的糖及膳食纤维,但含有较高的脂肪和蛋白质,每100克南瓜子含46.7克脂肪,多食同样不利于控制糖尿病病情。
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