中国八大名酒：

茅台酒、汾酒、五粮液、泸州老窖特曲、剑南春、郎酒、古井贡酒、洋河大曲、双沟大曲。

世界八大名酒：
1.白兰地
法国的“白兰地”，酒度一般在40度左右，色泽金黄，具有香甜醇和风味

2.威士忌
英国的“威士忌”，酒度一般在40度左右，呈琥珀色，符合大众口味。

3.伏特加
前苏联的“伏特加酒”，酒度一般在30~40度左右，无色、无味，是配制鸡尾酒的最好酒种之一。

4.香槟
法国的“香槟酒”，香槟原是法国一个古老的地名，该地所产的葡萄酒因起泡而闻名，后来人们就叫它“香槟酒”。

5.杜松子
荷兰的“杜松子酒”，酒度约在38~40度，酒色透明，有特殊的杜松子香气。

6.苦艾酒
意大利的“苦艾酒”，即“味姜思”，酒度一般在12~17度，因以草药为香料，而有一定的药用价值。

7.劳姆酒
牙买加的“劳姆酒”（也译“兰姆酒”），酒度一般在42~52度，通常是透明的，也有长期贮存积酿而呈琥珀色或加蔗糖染出颜色的。

8.清酒
日本的“清酒”，酒度一般在15~16度，呈浅黄色或无色而有光泽，芳香味正，利于佐餐。