清洗蔬果、碗筷的清洁剂中含有的壬基苯酚类化合物 (NP)，不仅威胁生态，也可能造成不孕问题。根据研究，市面上六成六的清洁剂都被验出含有NP。卫生署首度公告，未来国内食品用清洁剂中NP的浓度不得超过0.1%。

　　专家进行“市售食用品清洁剂中壬基苯酚类化合物含量分析及人体暴露评估”研究。

　　专家指出，抽样市面上贩卖75种清洁食品、器具、容器、食品包装的清洁剂，发现66%的产品中，都被检验出含有NP 。令人惊讶的是，即使厂商标示为天然成分的界面活性剂，仍被检验出微量的NP。

　　专家说，NP具有良好的洗净力，因此被广泛运用。但是NP 和人体天然的雌性激素太过相似，NP进入人体后，会呈现动情激素作用。越来越多科学家担心，除了造成环境污染之外，NP可能会导致不孕、精子浓度下降、儿童的性早熟问题。

　　为了了解使用清洁剂后，NP残留在杯碗瓢盆与蔬果的情况，研究分别使用瓷器、玻璃、美耐皿三种器具，分别放在不同浓度的界面活性剂浓度里面，利用不同的浸泡温度、浸泡时间、冲洗时间，发现残留量都差不多。

　　很多家庭主妇会用热水浸泡洗好的碗盘，希望能洗掉化学成分，但是这份研究显示，一但NP沾染上餐具，即使略为加长冲洗时间、用热水洗，洗掉NP的帮助也不大。

　　还有部分家庭主妇喜欢用清洁剂浸泡蔬果，以洗去农药。研究发现，NP也会残留在蔬果表面，研究人员将苹果、西红柿、葡萄泡在清洁剂中，检验发现，NP果然也沾附在蔬果上。

　　此外，若是不戴手套洗碗，双手在使用时，直接接触也增加了暴露的风险。

　　曾经公布一项调查，是国内首篇检测食物中NP的研究，对台湾地区一般上班族饮食调查结果，推算出国人每日自食物中摄取NP的暴露量，结果发现，平均摄取3万5641.78奈克的NP，是纽西兰的10倍。

　　卫生署食品卫生已经公告，食品用洗洁剂壬基苯酚类界面活性剂重量比应小于0.1%。卫生署食品卫生处长郑慧文指出，会采源头管理，因此不强制业者在包装上标示。