处于康复期的肿瘤患者，往往对饮食很挑剔，就诊时总是问医生：某某食物能不能吃？某某食物会不会导致癌细胞扩散？事实上，肿瘤患者不应过分限制饮食，即便忌口也要因患者个人情况、所得肿瘤类型以及治疗方法而所不同。
其实，癌症患者对蛋白质、热量的需求要比正常人高出25％~50％，良好的营养可增强患者抗癌能力，减少感染性并发症，延长其生存期。因此，癌症患者更需要加强营养，对于大家关心的忌口问题，应分不同情况区别对待。
因人而异：从中医的角度来说，如果体质偏寒，比如经常感觉手脚冰凉、脸色苍白的患者，要少吃梨、鸭肉、鹅肉等凉性食品；如果患者常出现口干舌燥等内热症状，应少吃羊肉、狗肉、鹿肉、黄鳝、辣椒等热性食品。
因病而异：如果是胃癌患者，应忌食熏制食品、刺激性调料等；食道癌患者忌食过热饮料、酒精；肝癌患者应忌食油炸、刺激性食品；胆囊癌患者忌食高脂肪食品；肠癌患者忌食加工肉食；前列腺癌忌食含雄激素的食品，如海马、鹿茸、韭菜等。
因治疗方法而不同：主要是指正在服药的患者，对食物也有不同的要求。比如，患者服用健脾和胃、温中补气的药物时，应忌食生冷食物；服用人参时不要吃萝卜。
总体来讲，肿瘤患者应掌握一个基本的营养原则：食物多样化、搭配合理化。在此基础上，可多选择具有抗癌功效的食物，如西兰花、西红柿、芦笋、胡萝卜、菠菜、薯类、猕猴桃以及大豆及其制品、食用菌、坚果、海藻类等。
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