食品将受实时监控

　　穗将建立全市食品质量安全监控中心，对生产、流通、消费各环节的食品安全状况进行实时监控和安全预警。
　　“以后市民每天可以看报纸和电视的食品安全信息，知道什么市场、什么基地生产的菜可以放心地吃，什么菜有问题不要吃。”王晓玲举例说，就像每天看天气预报，知道空气质量、气温，如何增减衣服。
　　据介绍，监控系统能将企业检测设备检测结果和职能部门检测结果同步上传，监控中心作出相应的数据资料分析，得出全市食品安全态势图表，对市食品安全形势进行风险评估。此外，食品质量安全监控中心将能实时监控超市、肉菜市场、批发市场等企业日常检测的情况，并向市民发布相关信息。
　　另外，广州今年还将对在农产品和本市工业生产的食品试点推行电子监控，给食品贴上无线射频识别技术等电子标签。一旦食品出现安全问题，就可据电子标签追根溯源，在最短时间、最大范围内消除食品安全隐患。

　　120家企业建信用档案

　　据悉，广州将从被卫生部门评定的食品卫生Ａ级餐饮企业以及大型连锁超市、已升级改造的肉菜市场中选择120家企业作为食品安全信用体系建设试点单位。通过建设其食品安全信用档案，并通过消费者评选、同行业评选、监管部门评选等方法，向社会开展创建信用超市、信用市场、信用饭店等活动。对外地生鲜食品进入广州市场还将实行准入制。
　　在流通环节，广州还将开展“农村食品市场整顿年活动”。王晓玲强调狠抓旅游景区景点、车站、码头等重点场所的整治。

　　严查药品违法广告

　　今年，广州将全面整顿药品市场秩序。
　　1999年至2002年期间，“地标”升“国标”和换发的药品批准文号，将进行彻底清理。同时，加大对违法广告的整治力度。
　　依法加强药品、医疗器械、保健食品的广告审查。将严厉查处以消费者、患者、公众人物、专家名义作证明等违法广告。同时，还将加强对医疗、美容(美容食品)、保健(保健食品)品、商业投资等重点领域的监管。