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沪食品污染物检测覆盖22大类食品
作者: 时间: 2011-02-05 22:09 来源: 点击:
上海市食品药品监管局15日透露,目前上海污染物检测已覆盖所有区县的食品供应主渠道,包括市场上的粮食、水果、蔬菜、畜禽肉等22大类食品,基本包含销售的所有食品种类。 15日,上海市部分人大代表对市食品药品检验所进行了实地视察,并举行相关座谈会,就食
 

  上海市食品药品监管局15日透露,目前上海污染物检测已覆盖所有区县的食品供应主渠道,包括市场上的粮食、水果、蔬菜、畜禽肉等22大类食品,基本包含销售的所有食品种类。

  15日,上海市部分人大代表对市食品药品检验所进行了实地视察,并举行相关座谈会,就食品安全监管工作听取情况介绍和发表意见。

  据介绍,通过全市设立的79个污染物检测点,上海市食品药品监管局从市场上随机抽取各类食品并展开检测。

  截至今年三季度,共评价性抽检样品近4万件,监测污染物指标150种,按国家有关标准评价,样本总合格率超过94%,比2007年上升2.8个百分点。截至10月份,全市各级食品药品监管部门共对22大类4.5万件食品进行监督抽检,发现不合格食品5600多件,及时排除了大量食品安全隐患。截至今年10月份,上海市食品药品监管局年内共开展监督检查19.6万余户次,比去年同期增加2%;对于检查发现的违法违规行为立案查处8994件,处罚金额2300余万元;注销食品卫生许可证单位近3800户,比去年同期增加50%。

  据悉,上海食品安全总体状况呈现“两高一低”态势,即食品安全评价抽检率保持高位、监督执法保持高压、集体性食物中毒报告发生率控制在低位,全市食品安全总体动态可控。

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